一念逍遥我的修为永远高亿点点第102章 醉仙楼

第一百零二章：醉仙楼 醉仙楼坐落于枫林郡城最繁华的街道楼高五层雕梁画栋气派非凡。

还未走近便能闻到空气中弥漫的复合型香气引人食指大动。

门口迎客的小二眼尖看到苏沐白气质不凡连忙热情地迎了上来：“几位仙师里面请！是用膳还是品茶？” “用膳要个雅间。

”苏沐白淡淡道。

“好嘞！三楼‘听雨轩’正好空着您几位请！”小二躬身引路。

四人随着小二步入酒楼。

大堂内座无虚席人声鼎沸觥筹交错果然生意极好。

不少食客衣着华贵气息不弱显然非富即贵。

登上三楼环境清雅了许多。

进入名为“听雨轩”的雅间布置典雅窗外正对着一片小巧的园林景致。

小二递上制作精美的菜单上面罗列着各种灵食菜肴名字起得花里胡哨价格也令人咋舌。

“几位仙师想吃点什么？本店的‘八宝灵禽盅’、‘龙须烩灵鳝’、‘百果酿仙猴’都是招牌！”小二卖力地推荐着。

张大海和柳依依看着那动辄几十上百灵石的菜价暗暗咂舌。

苏沐白将菜单递给凌云：“师弟你看看想吃什么？” 凌云却没接菜单鼻子微微动了动直接报出了一串菜名：“清蒸冰鳞鱼要用三年以上的老姜和十年陈的花雕不要用料酒。

红烧赤焰豪猪蹄髈火候要足汁要收浓。

再来个白灼青玉菜心菜心要选最嫩的三寸。

汤就要个最简单的豆腐菌菇汤豆腐要用盐卤点的菌菇要现摘的鲜货。

先这些吧。

” 他报菜名流畅自然甚至对用料和做法都提出了具体要求听得那小二一愣一愣的。

“这……仙师您说的这些要求……”小二有些为难后厨有后厨的规矩哪能客人指定得这么细？ “就按他说的做。

”苏沐白直接丢过去一小袋灵石“剩下的赏你的。

” 小二接过袋子掂量了一下分量顿时眉开眼笑所有为难瞬间消失：“好嘞！贵客您稍等！保证让后厨按您的要求做！绝对妥妥的！”说完屁颠屁颠地跑了。

张大海佩服道：“凌哥您真厉害光闻味儿就能点菜了！” 凌云笑了笑：“基础操作。

” 等待上菜的工夫凌云的目光被窗外园林角落里一株半枯半荣、造型奇特的矮树吸引了。

“那棵树有点意思。

”他起身走到窗边仔细看了看。

苏沐白也望过去解释道：“那是‘阴阳生灭树’据说是醉仙楼东家花大价钱从外地移栽来的蕴含生死枯荣之意只是移栽后一直半死不活请了许多灵植夫都束手无策。

” 正说着雅间的门被推开菜开始上了。

然而先端上来的却不是凌云点的菜而是一盘灵气四溢、摆盘精美的“八宝灵禽盅”。

小二笑着解释道：“几位贵客实在抱歉您点的那几样菜后厨的张师傅说做法太偏门怕做不好砸了招牌。

这是本店最拿手的八宝灵禽盅掌柜的特命送上给几位赔罪不算钱的。

” 话音刚落一个穿着厨师袍、身材微胖、脸上带着些许傲气的中年人就跟着走了进来看样子就是后厨的张师傅。

他目光在凌云几人身上扫过尤其在凌云那身粗布衣上停顿了一下眼中闪过一丝不易察觉的轻蔑。

“几位客官”张师傅开口道语气带着几分自矜“不是我不做实在是您要求的做法……闻所未闻。

冰鳞鱼性寒用老姜和陈年花雕固然能去腥但也会破坏其本身的清甜实非正道。

还有那赤焰豪猪蹄髈红烧已是极致何必再强求火候汁水？我们醉仙楼有醉仙楼的规矩还请客官体谅。

” 这话听起来客气实则充满了居高临下的说教意味暗指凌云不懂吃瞎指挥。

苏沐白俏脸微沉。

张大海更是气得想拍桌子。

凌云却并没生气只是看了看那盘八宝灵禽盅摇了摇头：“灵禽是老死的肉柴汁寡。

八宝料配伍失衡灵芝放多了苦味压住了鲜味。

火候也急了些食材内的灵气十成都散了三成。

可惜了材料。

” 张师傅脸上的傲气瞬间凝固转而涨得通红！他最得意的招牌菜竟然被贬得一文不值？！ “你……你胡说八道！”张师傅气得声音都变了调“你懂烹饪吗？竟敢在此大放厥词！这灵禽乃是选用三年龄的‘七彩锦鸡’用文火慢炖六个时辰！八宝料更是祖传秘方！你……” 凌云打断他指了指那盅汤：“七彩锦鸡？我看是两年零七个月左翅受过暗伤导致气血运行至此有细微阻滞所以这块肉口感发僵。

炖了六个时辰？灶台东南角的火眼温度偏高你实际只炖了五个半时辰而且中间加了两次冷水导致汤色浑浊香气不聚。

至于祖传秘方……茯苓和当归的比例错了应该是三比一你放成了二比一所以苦味出头。

” 他每说一句张师傅的脸色就白一分说到最后张师傅已是浑身发抖满脸骇然如同见了鬼一样！ 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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